ไวน์ขาวยี่ห้อดังกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในไทย เพราะดื่มง่าย สดชื่น เข้ากับอาหารไทยและอาหารทะเลได้ดี ในบทความนี้เรารวมไวน์ขาวยี่ห้อดัง ราคา 2569 ที่มีจำหน่ายที่ Wine Town พร้อมรีวิวแต่ละรุ่น เพื่อช่วยให้คุณเลือกได้ถูกตัว
ทำไมไวน์ขาวถึงเหมาะกับคนไทย?
ไวน์ขาวมีคุณสมบัติหลายอย่างที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์คนไทย ไม่ว่าจะเป็น ความสดชื่นในอากาศร้อน รสชาติที่ไม่หนักเกินไป และ Acidity ที่ช่วยตัดความมันเลี่ยนของอาหาร ไวน์ขาวยังดื่มง่ายกว่าไวน์แดงสำหรับมือใหม่เพราะไม่มี Tannin ที่ให้ความฝาดในปาก
ที่สำคัญไวน์ขาวจับคู่กับ อาหารทะเล กุ้ง ปลา ซูชิ ผัดไท และยำต่างๆ ได้ยอดเยี่ยมมาก ทำให้ไวน์ขาวกลายเป็นตัวเลือกโปรดของคนไทยยุคใหม่
ไวน์ขาวยี่ห้อดัง ราคา 2569
1. Oyster Bay Chardonnay — ราคา 1,680 บาท
Oyster Bay Chardonnay จากแหลม Marlborough นิวซีแลนด์ เป็นหนึ่งในไวน์ขาวที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก ใช้องุ่น Chardonnay ที่ปลูกในสภาพอากาศเย็นของ Marlborough ทำให้ได้รสชาติที่สดและ Acidity สูงกว่าไวน์ขาวจากออสเตรเลียหรือแคลิฟอร์เนีย
กลิ่นโดดเด่นด้วย พีชขาว ส้มสด วานิลลาอ่อนๆ และเนย รสชาติสดชื่น Acidity ดี Finish สะอาด เหมาะสำหรับดื่มกับ กุ้งย่าง ปลานึ่งมะนาว อาหารทะเลต่างๆ หรือดื่มเปล่าๆ ในยามเย็น
ราคา Oyster Bay Chardonnay 2569: 1,680 บาท — ซื้อ Oyster Bay Chardonnay ออนไลน์
2. Robert Mondavi Chardonnay — ราคา 1,290 บาท
Robert Mondavi Chardonnay จาก Napa Valley แคลิฟอร์เนีย ผลิตจากตำราของ Robert Mondavi บิดาแห่งไวน์คุณภาพของอเมริกา ได้รับการบ่มในถังโอ๊คบางส่วน ทำให้มีกลิ่น วานิลลา เนย โอ๊ค ผสมกับแอปเปิล สับปะรด และส้มแมนดาริน
รสชาติอิ่มและมี Body กว่า Oyster Bay แต่ยังสดชื่น เหมาะกับ ไก่ย่าง ปาสต้าครีม ชีสอ่อน หรือดื่มเป็น Aperitif กับของว่างต่างๆ
ราคา Robert Mondavi Chardonnay 2569: 1,290 บาท — ซื้อ Robert Mondavi Chardonnay ออนไลน์
3. BV (Beaulieu Vineyard) Chardonnay — ราคา 1,150 บาท
BV Chardonnay จาก Beaulieu Vineyard หนึ่งในโรงไวน์ที่เก่าแก่ที่สุดของ Napa Valley ก่อตั้งตั้งแต่ปี 1900 BV เป็นที่รู้จักในแวดวงไวน์อเมริกาในฐานะผู้บุกเบิกไวน์คุณภาพสูง กลิ่นหลักเป็น แอปเปิล ลูกแพร์ พีช และเครื่องเทศอ่อนๆ จากการบ่มในถังโอ๊ค รสชาติสมดุล ดื่มง่าย ราคาคุ้มค่าที่สุดในกลุ่ม
ราคา BV Chardonnay 2569: 1,150 บาท — ซื้อ BV Chardonnay ออนไลน์
เปรียบเทียบไวน์ขาว 3 ยี่ห้อ
| ยี่ห้อ | ราคา | สไตล์ | เหมาะกับ |
|---|---|---|---|
| BV Chardonnay | 1,150 บาท | สมดุล, โอ๊คเล็กน้อย | ทุกวัน, งบจำกัด |
| Robert Mondavi Chardonnay | 1,290 บาท | อิ่ม, วานิลลา, โอ๊ค | อาหารครีม, ไก่ย่าง |
| Oyster Bay Chardonnay | 1,680 บาท | สด, Acidity สูง | อาหารทะเล, ซูชิ |
วิธีเสิร์ฟไวน์ขาวให้อร่อย
ไวน์ขาวควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิ 10-14°C แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมงก่อนดื่ม หรือแช่ถังน้ำแข็ง 15-20 นาที อย่าให้ไวน์ขาวอุ่นเกินไปเพราะ Acidity และกลิ่นจะหายไป ใช้แก้วทรง Tulip ปากปิดเล็กน้อยเพื่อรวมกลิ่นและให้กลิ่นหอมขึ้น
ไวน์ขาวไม่จำเป็นต้อง Decant เหมือนไวน์แดง เปิดขวดแล้วดื่มได้เลย และควรดื่มให้หมดภายใน 2-3 วัน (เก็บในตู้เย็นปิดจุกสุญญากาศ)
ไวน์ขาวกับอาหารไทย — จับคู่อย่างไร?
ไวน์ขาว Acidity สูงอย่าง Oyster Bay จับคู่ได้ดีกับ ต้มยำกุ้ง กุ้งเผา ปลานึ่งมะนาว ข้าวผัดกุ้ง ส่วนไวน์ขาวที่อิ่มและมีโอ๊คอย่าง Robert Mondavi Chardonnay เหมาะกับ ผัดกะเพราไก่ (ใส่กะทิน้อย) สะเต๊ะไก่ ไก่ทอด และ BV Chardonnay ที่สมดุลเหมาะกับเกือบทุกเมนูในชีวิตประจำวัน
สรุป — ไวน์ขาวรุ่นไหนเหมาะกับคุณ
ถ้างบไม่เกิน 1,200 บาทเลือก BV Chardonnay คุ้มค่าที่สุด ถ้าอยากได้สไตล์อเมริกันเต็มๆ พร้อมกลิ่นวานิลลาโอ๊คเลือก Robert Mondavi Chardonnay และถ้าอยากได้ไวน์ขาวระดับพรีเมียมที่สดชื่นมากๆ เหมาะกับอาหารทะเล Oyster Bay Chardonnay คือคำตอบ
ดูราคาและเปรียบเทียบไวน์ทุกประเภทได้ที่ บทความราคาไวน์ทุกยี่ห้อ 2569 หรืออ่านรีวิว Robert Mondavi ทุกรุ่น เพิ่มเติม
