ถ้าคุณกำลังมองหา Purple Angel ราคา หรือ Splendour wine ราคาล่าสุดในปี 2569 บทความนี้รวบรวมข้อมูลครบถ้วน ทั้งประวัติ รสชาติ และราคา ทั้ง Purple Angel ไวน์ Carmenere พรีเมียมจากชิลีและ Splendour Cabernet Sauvignon เป็นไวน์คนละสไตล์แต่ต่างก็ได้รับความนิยมสูงในไทยด้วยเหตุผลที่แตกต่างกัน
Purple Angel ราคา รีวิว — ไวน์ Carmenere สุดพรีเมียมจาก Montes
Purple Angel ราคา 3,950 บาท เป็นไวน์แดงระดับ icon ของค่าย Montes ผู้ผลิตไวน์ชั้นนำจากแคว้น Colchagua Valley ประเทศชิลี ชื่อ Purple Angel มาจากแนวคิดที่ว่าไวน์นี้เป็นเหมือน “นางฟ้าสีม่วง” ที่ปกป้องและมอบประสบการณ์ที่วิเศษให้กับผู้ดื่ม ฉลากสีม่วงเข้มที่โดดเด่นสวยงามทำให้จดจำได้ทันที
Purple Angel ผลิตจากองุ่น Carmenere เป็นหลักถึง 92% ซึ่งเป็นองุ่นที่หายากมากในโลก มีอยู่เกือบเฉพาะในชิลีเท่านั้น ส่วนที่เหลือ 8% เป็น Petit Verdot ที่ช่วยเพิ่มโครงสร้างและความเข้มข้น องุ่นมาจากสวนเก่าแก่อายุกว่า 30 ปีใน Apalta, Colchagua Valley ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ได้รับการยอมรับว่าผลิตไวน์ Carmenere ที่ดีที่สุดในโลก บ่มใน French Oak ใหม่ 100% เป็นเวลา 18 เดือน
รสชาติของ Purple Angel มีความซับซ้อนสูงมากสำหรับราคานี้ กลิ่นและรสชาติหลักคือพลัมสุก ช็อคโกแลตดำ กาแฟ กลิ่นดิน สมุนไพรแห้ง พริกไทยดำ ผสมกับกลิ่นวานิลลาและซีดาร์จากการบ่มในถัง แทนนินแน่นแต่ไหลลื่น ความเป็นกรดสมดุล Finish ยาวมาก เก็บได้อีก 8-12 ปีในสภาวะที่เหมาะสม ดูข้อมูลได้ที่ Purple Angel ราคา 3,950 บาท จัดส่ง กทม.
Purple Angel ได้รับคะแนนสูงจากนักวิจารณ์ระดับโลกอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะ Wine Spectator ที่ให้คะแนนในระดับ 90+ หลายวินเทจ ทำให้เป็นไวน์ที่มีมูลค่าสูงทั้งในเชิงการดื่มและการสะสม สำหรับโอกาสพิเศษ งานแต่งงาน ของขวัญระดับสูง หรือคนที่ชื่นชอบไวน์ Carmenere อย่างจริงจัง Purple Angel คือตัวเลือกที่ดีที่สุดในราคานี้
Splendour Wine ราคา รีวิว — Cabernet Sauvignon ราคาประหยัด คุณภาพดี
ในขณะที่ Purple Angel เป็นไวน์พรีเมียมราคาสูง Splendour Wine ราคา 780 บาท อยู่ในอีกระดับราคาที่เข้าถึงง่ายกว่ามาก Splendour เป็นไวน์แดงจากชิลี ทำจากองุ่น Cabernet Sauvignon เป็นหลัก รสชาติผลไม้ดำ แบล็คเคอแรนท์ พลัม แทนนินปานกลาง ดื่มง่าย เหมาะสำหรับการดื่มทั่วไปและเป็น everyday wine ที่คุ้มค่าในราคาไม่กี่ร้อยบาท
Splendour Cabernet Sauvignon เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการไวน์แดงคุณภาพดีในราคาที่จ่ายได้โดยไม่ต้องคิดมาก ดื่มกับสเต็ก พาสต้า พิซซ่า หรือดื่มเล่นๆ กับเพื่อนในค่ำคืนปกติก็ให้ความเพลิดเพลินได้ดี ซื้อออนไลน์ได้ที่ Splendour Wine ราคา 780 บาท จัดส่ง กทม.
ประวัติ Montes Winery — ผู้สร้าง Purple Angel
Montes Winery ก่อตั้งในปี ค.ศ. 1988 โดย Aurelio Montes และหุ้นส่วนอีกสามคน ในช่วงที่วงการไวน์ชิลียังถูกมองว่าเป็นแค่ผู้ผลิตไวน์ระดับเริ่มต้นส่งออก Aurelio Montes มีวิสัยทัศน์ที่แตกต่าง เขาเชื่อว่าชิลีสามารถผลิตไวน์คุณภาพสูงระดับโลกได้ และเริ่มต้นด้วยการลงทุนอย่างจริงจังในสวนองุ่นระดับ premium ใน Apalta, Colchagua Valley
การตัดสินใจปลูก Carmenere ใน Apalta ของ Montes ถือเป็นการพนันครั้งใหญ่ในสมัยนั้น เพราะ Carmenere ในช่วงนั้นยังถูกมองว่าเป็นองุ่นที่ด้อยกว่า แต่ Aurelio Montes เชื่อมั่นในศักยภาพของ Carmenere ใน terroir ของ Apalta ที่มีดินแดงเหนียวและอุณหภูมิที่เหมาะสม ผลการทดลองพิสูจน์ว่าเขาถูก เพราะ Purple Angel ที่ผลิตจาก Carmenere จากสวนแห่งนี้กลายเป็นหนึ่งในไวน์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก
Montes ยังเป็นผู้บุกเบิกการปลูก Syrah ใน Apalta ซึ่งในปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในแหล่งผลิต Syrah ที่ดีที่สุดในซีกโลกใต้ ผลิตภัณฑ์ระดับสูงอื่นๆ ของ Montes ได้แก่ Montes Alpha, Montes Folly และ Montes Purple Angel ซึ่งทั้งหมดได้รับคะแนนสูงจากนักวิจารณ์ระดับนานาชาติ
Colchagua Valley — แหล่งปลูกองุ่นระดับโลกของชิลี
Colchagua Valley ตั้งอยู่ทางใต้ของ Maipo Valley ประมาณ 150 กิโลเมตร เป็นแคว้นที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “Napa Valley of South America” เพราะสภาพดินและภูมิอากาศที่เหมาะสมอย่างยิ่งกับการปลูกองุ่น Cabernet Sauvignon, Carmenere และ Syrah อุณหภูมิในช่วงฤดูร้อนร้อนแห้ง แต่ได้รับลมเย็นจากมหาสมุทรแปซิฟิกในช่วงกลางคืน ทำให้ช่วง diurnal range สูงและองุ่นพัฒนาความซับซ้อนได้ดีเยี่ยม
ดินใน Colchagua Valley มีความหลากหลายสูง ในพื้นที่ Apalta ที่ Montes ปลูกองุ่นสำหรับ Purple Angel มีดินแดงเหนียวที่เก็บความชื้นได้ดีในฤดูแล้ง ทำให้องุ่นไม่ต้องเครียดจากการขาดน้ำมากเกินไป แต่ก็ไม่ได้รับน้ำมากเกินความต้องการ สภาวะนี้เหมาะมากกับ Carmenere ที่ต้องการความสมดุลระหว่างความชื้นและความแห้งเพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อน
ปัจจุบัน Colchagua Valley มีผู้ผลิตไวน์ระดับโลกหลายราย นอกจาก Montes แล้วยังมี Casa Lapostolle, Viu Manent, Luis Felipe Edwards และอีกมากมาย ซึ่งทั้งหมดผลิตไวน์คุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับในตลาดนานาชาติ ทำให้ Colchagua Valley กลายเป็นจุดหมายปลายทางสำคัญสำหรับ wine tourism ในชิลี
เคล็ดลับการดื่ม Purple Angel ให้ได้ประสบการณ์ดีที่สุด
Purple Angel เป็นไวน์ที่ต้องการการเตรียมตัวก่อนดื่มพอสมควร เพื่อให้ได้ประสบการณ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ Decant ไว้อย่างน้อย 60-90 นาทีก่อนดื่ม สำหรับวินเทจเก่า 5 ปีขึ้นไปอาจ Decant นานถึง 2-3 ชั่วโมง เพื่อให้ออกซิเจนช่วยเปิดกลิ่นหอมที่ซับซ้อนและทำให้แทนนินนุ่มลง อุณหภูมิเสิร์ฟที่เหมาะสมคือ 16-18 องศาเซลเซียส ใช้แก้ว Bordeaux style ทรงสูงและกว้างเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับหมุนไวน์และปลดปล่อยกลิ่น
การจับคู่อาหารกับ Purple Angel ควรเลือกอาหารที่มีรสชาติเข้มข้นเพื่อให้เข้ากันกับความซับซ้อนของไวน์ สเต็กเนื้อวัวระดับ premium เช่น Wagyu หรือ Prime Ribeye เป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบที่สุด นอกจากนี้ยังเข้ากันดีกับเนื้อแกะย่าง เป็ดย่าง ชีสแข็งอายุ เช่น Manchego ที่บ่มนาน หรือ Dark Chocolate ที่มีปริมาณโกโก้สูงกว่า 70% สำหรับอาหารไทย ลองจับคู่กับเนื้อพะโล้รสเข้มข้น แกงมัสมั่นเนื้อ หรือเนื้อย่างพริกไทยดำ ซึ่งทั้งหมดให้ความเข้มข้นที่สมดุลกับ Purple Angel ได้อย่างน่าประหลาดใจ
Purple Angel ราคา เทียบกับ Splendour — เลือกแบบไหนดี?
การเลือกระหว่าง Purple Angel ราคา 3,950 บาท และ Splendour 780 บาท ขึ้นอยู่กับโอกาสและงบประมาณเป็นหลัก ทั้งสองเป็นไวน์จากชิลีและเป็น Cabernet-based แต่ให้ประสบการณ์ที่แตกต่างกันสิ้นเชิง
Purple Angel เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ ของขวัญระดับสูง หรือนักดื่มที่ต้องการสัมผัสกับไวน์ Carmenere ระดับ world-class ความซับซ้อนและคุณภาพที่ได้ไม่สามารถหาได้จากไวน์ราคาต่ำกว่า ส่วน Splendour เหมาะสำหรับการดื่มทั่วไป ปาร์ตี้เพื่อนฝูง หรือคืนธรรมดาที่ต้องการไวน์ดีในราคาเข้าถึงง่าย ทั้งสองมีจำหน่ายที่ Winetown Club พร้อมจัดส่งทั่ว กทม.
สำหรับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นสะสมไวน์ชิลีระดับพรีเมียม Purple Angel เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมเพราะมีชื่อเสียงและการยอมรับในตลาดนานาชาติที่ชัดเจน ราคาปัจจุบันที่ 3,950 บาทต่อขวดถือว่าสมเหตุสมผลมากเมื่อเทียบกับคุณภาพที่ได้ และมีแนวโน้มที่มูลค่าจะเพิ่มขึ้นตามเวลาหากเก็บในสภาวะที่เหมาะสม นอกจากนี้การซื้อหลายวินเทจเปรียบเทียบกันยังเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการพัฒนาความเข้าใจเกี่ยวกับ terroir ของ Colchagua Valley และ Carmenere ในฐานะพันธุ์องุ่นที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งจะช่วยให้คุณเติบโตเป็นนักดื่มไวน์ที่มีความรู้และประสบการณ์ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
ทั้ง Purple Angel และ Splendour สามารถจัดส่งได้ทั่วประเทศไทยผ่านบริการของ Winetown Club ที่มีบรรจุภัณฑ์พิเศษรักษาคุณภาพไวน์ระหว่างการขนส่ง สอบถามและซื้อได้ผ่านไลน์ได้ตลอดเวลา ทีมผู้เชี่ยวชาญพร้อมให้คำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกวินเทจและการจับคู่อาหาร
อ้างอิงข้อมูล: Wikipedia — Carmenere
คำถามที่พบบ่อย (FAQ)
Purple Angel ราคาเท่าไหร่?
3,950 บาทต่อขวด ซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ผ่าน Winetown Club ราคาดีกว่าซื้อในโรงแรม
Splendour Wine ราคาเท่าไหร่?
780 บาทต่อขวด เป็นไวน์ชิลีคุณภาพดีในราคาประหยัด เหมาะดื่มทั่วไป
Purple Angel เก็บได้กี่ปี?
8-12 ปีในสภาวะที่เหมาะสม วินเทจดีอาจเก็บได้นานกว่านั้น
Carmenere คืออะไร?
พันธุ์องุ่นโบราณจาก Bordeaux ที่ปัจจุบันพบได้เกือบเฉพาะในชิลี ให้รสชาติที่ต่างจาก Cabernet ชัดเจน มีกลิ่นพริกไทย สมุนไพร ช็อคโกแลตเข้มข้น
ทั้งสองจัดส่ง กทม. ได้ไหม?
ได้ครับ จัดส่งทั่ว กทม. และปริมณฑล สั่งผ่านไลน์ได้ตลอด 24 ชั่วโมง
