Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon เป็นไวน์แดงที่มีชื่อเสียงจากเซาท์ออสเตรเลีย. เปิดตัวในปี 1993 ด้วยวินเทจปี 1990. ไวน์นี้ถูกพัฒนาขึ้นเพื่อตอบสนองต่อการมีผลผลิตองุ่น Cabernet Sauvignon คุณภาพสูง.
ได้รับแรงบันดาลใจจาก Bin 707 และ Bin 407. นำเสนอความเป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์องุ่นนี้อย่างชัดเจน. พร้อมความเข้าถึงง่าย แต่ยังคงโครงสร้างและความลึกของรสชาติ.
ไวน์นี้เป็นการผสมผสานผลผลิตจากหลายภูมิภาคในเซาท์ออสเตรเลีย. รวมถึง Coonawarra, Wrattonbully, McLaren Vale, Padthaway, Barossa Valley และ Adelaide Hills. การผสมผสานนี้ช่วยสร้างรสชาติที่หลากหลายและซับซ้อน.
Bin 407 มีสีแดงเข้มสดใส. มีกลิ่นหอมของผลไม้ดำ เช่น แบล็กเคอร์แรนต์และพลัม. พร้อมด้วยโน้ตของมินต์และเครื่องเทศ.
รสชาติเต็มปากเต็มคำ มีแทนนินที่นุ่มนวล. และความสมดุลที่ดีระหว่างผลไม้และโอ๊ก. ไวน์นี้มักถูกบ่มในถังโอ๊กฝรั่งเศสและอเมริกัน เพื่อเพิ่มความซับซ้อนและโครงสร้าง.
Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon ได้รับการยกย่องจากนักวิจารณ์ไวน์หลายคน. วินเทจปี 2019 ได้รับคะแนน 93 จาก James Suckling และ 90 จาก Robert Parker.
ในประเทศไทย คุณสามารถหาซื้อ Penfolds Bin 407 ได้ที่ร้านค้าไวน์ชั้นนำ. หรือสั่งซื้อออนไลน์ผ่านเว็บไซต์ที่เชื่อถือได้ เช่น Tops Online. มีจำหน่ายในราคาประมาณ 3,950 บาทต่อขวด
หากคุณชอบไวน์ Cabernet Sauvignon Penfolds Bin 407 เป็นตัวเลือกที่ดี. มีความสมดุลของรสชาติและโครงสร้างที่ดี. เหมาะสำหรับการดื่มในโอกาสพิเศษหรือเก็บบ่มเพื่อเพิ่มความซับซ้อนในอนาคต
